Pensée du jour :
" La vie devient une chose délicieuse
aussitôt qu'on décide de ne plus la prendre au sérieux . "
H . de Monterlant
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Tout d'abord , une réponse à une question posée dans l'article du 15 Juillet :
En effet on pouvait voir un ange , moi j'y voyais aussi un couple enlacé peut-être même couronnés ?
J'ai refait une photo "brouillon" avec une petite retouche au crayon ...
Petit à petit les activités reprennent avec la rentrée , mais il reste des souvenirs de la cure et d'Aix-les-Bains qui ne sont pas tous malheureux .
Aujourd'hui , je vous propose encore un texte humoristique composé pendant ma cure en 2003 :
Richesse de Savoie
Connaissez-vous la spécialité d'Aix ?
Non , ce n'est pas les Diots ( petites saussices à cuire) , mais le : " vas-y-idiot " .
Voici la recette :
Ingrédients : animal = curiste
sauce liée = boue thermale
"cru local " = eau de la source d'Aix
marinade = piscine des Thermes
four vapeur = Bertholaix
Inutile d'aller à la chasse ou à la pêche , le gibier arrive tout seul .
1 . Pour donner à la chair un goût adapté , l'enduire largement d'une couche de sauce liée très épaisse , très chaude .
2 . Au bout de 10 mn , rincer la viande vigoureusement au jet .
3 . Puis , l'arroser en continu avec le bon " cru local " environ 10 mn aussi .
4 . Ne pas oublier de bien faire mariner l'animal un bon moment en le retournant et l'agitant dans tous les sens dans la marinade pour assouplir les tendons .
5 . Ensuite , pour attendrir les parties musclées , bien pétrir avec les mains , les membres et le dos .
6 . Enfin , passer à la cuisson le sujet entier dans un appareil à vapeur , 10 mn .
7 . Il ne reste plus qu'à déguster , curistes qui me lisez , avec quelques bons verres du " cru local " , votre santé retrouvée pour une bonne partie de l'année .
Illustré par le tableau dans la salle d'attente de mon rhumatologue à Aix (déjà édité ) que j'ai repris cette année par scènes .
J'espère avoir fait sourire ceux qui ont déjà fait une cure , sans effrayer ceux qui n'en n'ont jamais fait ...