Voilà déjà un mois depuis mon dernier post ! Nous sommes rentrés depuis une semaine et déjà bien occupés .
Le jardin attendait mon mari avec des fruits-légumes à cueillir , pelouse à tondre, arbustes à retailler , et pour les mauvaises herbes c'est loin d'être fini !
Pour mon compte , après les valises- lessives-rangement etc... Les , oui les confitures sont à l'heure du jour ! J'en avais fait avant de partir mais il y avait encore des fruits au congélateur !
La dernière c'était aux fraises . Voyez vous même :
Dans ma bassine en cuivre , juste les fruits et du sucre pour confitures ,
Cuire à ébullition quelques minutes en remuant avec la cuillère en bois ;
Puis mettre en pots ( souvent de récupération) puis les retourner pour faire le vide ; il ne reste plus qu'à mettre l'étiquette !
Je dois encore en faire avec des cerises , du jus de groseilles , de framboises et de mûres . Malheur , je n'ai plus de pots ! les fruits devront attendre encore que des pots vides me reviennent !!! Au printemps j'en avait une bonne réserve mais j'en ai eu besoin pour des confitures : rhubarbe-banane , groseille-framboises , mirabelles , petites pèches , abricots .
Après je serai contente d'avoir fini !
Cette année les fruits ont été nombreux et je vais devoir avoir des amateurs pour vider ma cave !!!
Au prochain article je vous conterai mon séjour à Aix-les-Bains dès que j'aurai fait un choix parmi mes 300 photos !
En attendant voici un petit bouquet de saison :
Merci pour votre passage et à bientôt !
